Rookie_life

Day1-4

你好，敝人79年次，第一次踏入傳說中相當坎坷的便利商店上班進行初體驗，看網路上大家對於便利商店生態的部分沒有多作著墨，因此想要分享我在便利商店上班的點滴，讓大家知道店員平常的工作內容與辛酸。

為何說便利商店相當不好做呢？要說便利商店算是小型科技業血汗工廠也不為過，上班提早到點貨作交接，下班後才能進行所謂的責任制補貨，其實前後加一加，算是免費贈送給公司將近兩個小時甚至以上的勞力。

每家便利商店的薪資行情都不同，主要看加盟店直營店業績以及加盟老闆直營老闆的大方器度。目前我待的這家店，實習的時候的時薪照有乖乖地按照目前勞基法規定的台幣115元給付，至於勞健保加保的部分，則是在我工作後第四天才進行加保，並未如面試時所說的第一天工作則進行加保的動作，題外話，第一天工作時就已繳交雙證件影本。而未來轉正職，月休五天由老闆或店長排班，月薪最高為24000(聽起來賣相很好但其實換算成時薪，也只是115元而已，假正職真工讀)，底層服務員並沒有業績分紅，只能領死薪。

全家超商別於其他便利商店是關於服裝儀容的規定，首先必須自己事先準備白色襯衫，因為要戴上公司提供具有全家標誌的黑色領帶，最後外面套上公司提供的短袖綠色制服。深色長褲以及深色鞋子。男生女生瀏海不能過長，太長就要夾起來，避免結帳時一直撥頭髮。女生長髮一定要綁馬尾，看起來比較神清氣爽。另外值得一提的是，可以不用化妝，可以不用戴隱形眼鏡，這是我覺得有別於坊間其他服務業的地方。主要還是看店員對於店內業務的熟稔度，其次才要求外表，但由於在便利商店的員工大多做不久，因此外表的部分一直都沒有機會被注意到。

Day1 1500-2100

報到以及開始進行實習的第一天，因為要做公司人事資料存底，報到第一天需提前半小時來寫人事資料，填了一張公司自製的履歷表。簽了一張聲明通知，告訴新進人員收銀機裡的帳目只進不出，要我們預防詐騙，若發生員工將帳款給予他人，後果自負。再填了兩張左右切結書和簽名。之後店長會刷一個新的名牌條碼作為打卡上班簽到，並在上面列印姓名，未來要別在左邊胸口。一開始的服務人員級別為「實習工讀生」。

簽到完第一件事情，打掃商店外的環境並整理商店外的桌椅。接著等待老鳥們忙完後進行教學。因為他們很忙一直在結帳，所以我只好來回不斷走來走去。

第一件事是讓我推排面，巡視店內所有貨架是否各個排面都有擺好，要讓貨架的感覺很滿並且整齊。其實推排面很快很簡單，比較需要推排面的地方集中在新鮮屋紙盒飲料，但這邊的客人多是買冰箱內的瓶裝飲料以及繳費居多，因此推排面可以很快地推完。主要是巡視賣場商品有無紊亂。

第二件事是讓我學習使用事務影印傳真機，事實上事務機上也滿貼心的，都有貼步驟教學，按照上面的步驟去做，基本上可以試著印印看。

第三件事是要了解全家的familyport，過去比較常去小7，比起全家的萬能機，還是比較習慣小7的ibon，對於全家的FP(FamilyPort簡稱)是相當陌生。最讓我開眼界的FP功能，是關於計程車叫車以及關於繳費補單，似乎為ibon所沒有的業務。

第四件事是學習站收銀，需要了解觸控螢幕規則，以及使用悠遊卡或happygo或信用卡繳費時該如何進行動作。相當複雜，基本上才一天是不可能完全融會貫通。很重要的一點，自己的收銀檯自己負責，因為進行結清時，若收銀檯裡的項目和收銀機裡的錢互不對稱時，有少要自己貼錢補，需要自己負責，因此在這裡上班必須戰戰兢兢，若恍神一不小心錢找錯，很有可能今天一整天上班的薪水勞苦都要幻化成零。

第五件事是每個小時都必須要進行霜淇淋機的消毒，並且在單子上面打勾。

上班時間若肚子餓，要跟另外一名跟你同時段上班的人告知要去吃東西。就吃店內的東西，店外的東西不能自行出去買只能請店家外送進來。而店內的東西可以吃過期或當期報廢品(報廢品的部分裝箱放在冷藏倉庫裡)，這是不需要另外付費的；若不想吃報廢品，可以自己在店內選購並結帳即可。

因為這家店最近的人事變化很大，老鳥們的排班一直在變動，一直到了晚上2000才告訴我隔天的上班時間。

Day2 0900-1400

前一天2100下班，買個宵夜大約2220才到家，東西弄一弄梳洗完畢，0100上床睡覺。約0700起床真的有夠累，因為我是個不能早起的人，就算能夠早起，工作效率也會變得超低。起床就決定要跟店長反應不要讓我上早班，

第二天真的就開了一台收銀機讓我使用，這個壓力其實很大，因為工作時段內找錢若發生失誤，自己必須賠錢。1400結算金額時，少了5元，可能當1元找出去了吧我想，只好自掏腰包把5元放入。

1000補了OC，因為1030有一批飲料的進貨，要先補上次沒補完的，然後再補新的。

1400大致教了我如何結機，速度很快，只能吸收一點點。

第一次自己使用咖啡機，大概了解咖啡機怎麼使用。

高層他們排班又出狀況了，要我回家等隔天上班通知。心裡暗自希望拜託不要再讓我上早班，雖然說1400就下班，卻又因為遲遲不告訴我隔天上班時間，心理只能擱著一塊大石頭直到晚上2000才接到隔天的上班時間。

Day3 1500-2100

第三天以為自己可以上手，提早20分鐘到，才知道原來我的收銀必須要等到1500才能交班，那麼我這個時間應該要做些什麼呢？

面對店到店的網路賣家，來店寄包裹時，常常會造成結帳塞車。

咖啡機點錯項目，做錯了一杯咖啡45元，自己自掏腰包結帳帶回家，都冷掉了。

2030讓我結機並再度進行一次教學，接著讓我實際操作補貨，冰箱飲料部分倉庫位置不熟待了好一陣子，一直到2120店長幫我補貨才結束。

2100簽退，實際到2135才離開。

Day4 1500-2300

算是讓我正式跑一遍晚班的正式流程，幾點到了要做什麼然後又幾點要做什麼事。

基本上1500前要趕緊點列管交接，要先確定早班到晚班列管品有無被偷，才能算清責任歸屬。若有少後果將會滿嚴重的。

1500-1800品保寫溫度

2000要補OC

2100要去隔壁大廈倒垃圾。

2200要挑報廢品下架，並登錄於收銀機裡做報廢。

今天算是震撼教育的一天，夜班在點列管時出現了很多問題，因此讓和我同班的老鳥不斷上樓進行收銀確認，2300已經打卡簽退，但是實際下班時間為0020，整整拖了一個小時半的時間。

心得感想，在便利商店工作服務態度並不能擺在第一，工作步驟細節應為第一，東西沒有用好讓客人等也只能讓客人等待，而為了盤點順利，服務客人的部份可能就要擺第二順位，不然不但造成超時工作且不會加薪的情況下，還得面臨扣薪的殘酷現實。